1. Stuffed [stʌft] — фаршированный;
2. In sauce [sɔːs] — в соусе;
3. Grilled [grɪld] — жареный (на гриле);
4. Marinated marinate ['mærɪneɪtid] — маринованный;
5. Poached [pəuʧt] — гл.
- приготовленное яйцо-пашот (варить без скорлупы в кипятке);
- сваренный на медленном огне (овощи, рыбу);
6. Mashed [mæʃt] — перемешанный, толчёный;
7. Baked [beɪkt] — запечённый;
8. Pan-fried [pæn-fraɪd] — обжаренный на сковороде;
9. Fried [fraɪd] — жареный;
10. Pickled [ˈpɪkəld] — маринованный;
11. Smoked [smoʊkt] — копчёный;
12. Deep-fried [dip-fraɪd] — хорошо прожаренный;
13. In syrup ['sɪrəp] — в сиропе;
14. Dressed [drɛst] — приправленный;
15. Steamed [stiːmd] — приготовленный на пару;
16. Cured [kjuəd] — вяленый (о мясе, ветчине).
