Как будет "Выбирать" на английском языке?

Правильный ответ —  Opt for [ɑːpt fər] 

К примеру:

— She finally opted for a black dress.

— В конце концов она выбрала черное платье.

А вот значения других слов:

— Give away [ˈɡɪv əˈweɪ] — отдавать, раздавать;

— Turn out [ˈtɝːn ˈaʊt]  — оказываться;