Как будет "Гибкий" на английском языке?

Правильный ответ —  Lithe [laɪð]. 

К примеру:

— As lithe as a panther.

— Гибкий, как пантера.

А вот значения других слов:

— Lithic [ˈlɪθɪk] —  каменный;

— Leather [ˈleðər] — кожа;

— Lace [leɪs] — кружево.